lunes, 25 de julio de 2011

Balineses 2: Ayú

Mi primer día libre lo dediqué a hacer algo que hacía mucho no repetía: NO HACER NADA. Y la verdad es que fue difícil porque como ingeniero planificador programé un día con estudio de buceo, lectura de la guía y del libro que me traje, visita a los lugares de interés de Sanur...

Tras desayunar (estudiando) me fui la playa a seguir leyendo/estudiando. Hay unos templetes junto al mar así que me senté en uno de ellos y empecé a leer. En el mar se podían ver pescadores metidos en el arrecife pescando a unos 200m de la costa... Resulta chocante ver a alguien andando por el medio del mar!

Tras darme cuenta que no quería leer más, me puse a charlar con un pescador y luego a caminar sin rumbo por la playa. Así conocí a Ayú. Esta mujer se dedica a dar masajes en la playa a los turistas. Estuvimos charlando un buen rato y me explicó un poco más de la cultura balinesa.

Por ejemplo, en Bali tradicionalmente sólo hay cuatro nombres:
- wayan
- madei
- ñoman
- ketut

Que corresponden al primer, segundo, tercer y cuarto hijo de una familia, respectivamente. Pero... qué pasa si tienen más de cuatro hijos? Pues el siguiente vuelve a llamarse wayan, y así sucesivamente. Así que, para evitar confusiones (muchas!), a cada persona se le suele poner un segundo nombre o un sobrenombre: Wayan el pequeño, Ketut el cocinero, etc... En mi caso estoy ya bautizado como Ñoman Edu o Ñoman Spañol (curiosamente España se dice spanyol en bahasa indonesio).

- pero cómo es que tú te llamas Ayú, entonces?.
- porque yo soy de otra casta...

En Bali son hinduistas y por tanto han heredado muchas de las características de la religión y cultura hindú. Así veneran principalmente a los dioses: Brahma (el "pagador", el que paga), Visnu (dios del agua) y Siwa (dios del aire y del viento). Estos dioses se llaman igual en balinés, pero Api, Air y Anguid en indonesio. Le pregunté por Ganesha, el dios hindú con cabeza de elefante, y me contestó que allí no lo veneraban mucho.

- Pues yo he visto estatuas de Ganesha aquí y allá - le comenté
- Eso es para los turistas - contestó, estallando en una sonora carcajada.

Eso es algo que llama bastante la atención de los balinenes: su buen humor. Lo normal cuando te cruzas con alguien es que recibas de él una gran sonrisa; no solo en las tiendas, sino por la calle, en los mercados. Incluso los motoristas te sonríen si cruzas la mirada con ellos! Ayú es todo sonrisas. Tiene cuarenta y bastantes años, está casada y tiene dos hijos. Una mirada que parece que acaricia con los ojos, rodeados de las arrugas de alguien que ha vivido mucho tiempo al aire libre y ha recibido mucho sol. Trabaja haciendo masajes en la playa porque no tiene un trabajo "de verdad".

En Indonesia para trabajar en los hoteles y restaurantes hay que tener un titulo, y en un país donde la educación no es gratuita enviar a los hijos a la universidad es un gran esfuerzo para las familias más pobres. Después de la educación primaria hay que pagarlo todo, y cuando van a la universidad eso suele incluir que el hijo viva en otra ciudad y, según me comenta, es bastante caro.  Al menos sus dos hijos si que están yendo al instituto. Le digo que espero que tengan una buena oportunidad y le hablo de que nuestro sistema solía ser totalmente gratuito, aunque lo estamos perdiendo. Le comento también que cuando estuve en Cuba los estudiantes me contaron que no sólo toda la educación era gratuita sino que recibían dinero del gobierno mientras estaban estudiando en la universidad. Le impresionó bastante.

- Allí incluso los pobres pueden convertirse en médicos o ingenieros? Aquí no le importamos al gobierno

A ella le gustaría montar un centro de masajes o un restaurante, pero no tiene dinero para abrirlo y para trabajar para otro (como un hotel, un restaurante) hace falta un título universitario. Este es el drama de mucha gente en países como Indonesia: si no tienes dinero para gastar durante tu periodo de formación, no tienes casi ocasión de salir de la pobreza. Yo le sugiero que compre todo lo necesario para abrir su centro de masaje y cuando le pidan que pague, que diga que lo pagará Brahma (el pagador). La pobre estalló en una carcajada de risa al oírlo.

Luego me explicó el sistema de castas que sigue vigente en Bali. Básicamente hay cinco castas:

- ide bagush (la del rey)
- yacorda (la de los sacerdotes)
- agung
- gushti
- wayan (la casta más baja es la que usa cuatro nombres como comenté antes)

Las castas tuvieron una importancia vital en el pasado. Así, los matrimonios entre diferentes castas no estaban permitidos antes. Igualmente, a los miembros de una casta superior se les habla con un mayor respeto. Ayú me pone otro ejemplo: si ella hace comida, el rey no se la comerá por ser de una casta superior. Eso me hace pensar si el rey se tiene que hacer él mismo la comida o alguien de su familia!

Ahora mismo ya no se le da tanta importancia a las castas: los matrimonios entre castas están aceptados y ya no lo miran a la hora de contratar a la gente para un trabajo. Sin embargo es algo que sigue teniendo presente la sociedad Balinesa en el ámbito social y las relaciones personales.

Finalmente me pasé por la tarde a hacerme un masaje porque tenia las piernas un tanto cargadas de bucear. Ya sé, ya sé, me podría haber buscado una jovencita balinesa para que me hiciera el masaje y no una mujer de mediana edad, casada y con dos hijos... pero Ayú  es de la casta agung, y no todos los días te da un masaje una persona de dos castas por debajo del rey!

Finalmente le pregunto por las ofrendas, aunque es algo de lo que hablaré más adelante en el blog. En Bali hacen ofrendas varias veces al día a los dioses, por la familia, la fortuna, la salud... para aplacar el volcán...

- pero, el volcán está activo, Ayú? - le pregunto
- sí, hay muchos volcanes activos en Indonesia. Hace poco hubo erupción muy fuerte en Java y murió mucha gente.

Le hago ver que entonces las ofrendas no tiene mucho efecto. Ayú entorna los ojos, me muestra su mejor sonrisa enseñando todos sus dientes como quien está esperando que le hagan esa pregunta y me responde:

- Eso pasa en Java, no en Bali. Aquí los dioses están contentos, allí no.

y vuelve a su enorme sonrisa, como diciendo "yo no tengo la culpa de que allí sean musulmanes y no hinduistas".

Nos despedimos hasta la próxima vez, tengo muchas ganas de volver a hablar con ella. "No te olvides de mi nombre", dice.

- es fácil de recordar. Ayú, como "where Ayú" (where are you)

Y se rió, como desde el momento que la conocí.

martes, 19 de julio de 2011

Buceo 1: el centro de buceo

Qué decir del buceo? Empecemos por el centro. La verdad es que estoy muy contento porque son muy muy profesionales, al contrario de los centro con los que me he encontrado en España. Somos un grupo de 8 internos, aunque esta semana han empezado unos alumnos nuevos y nos hemos separado en dos grupos.

El día a día es durillo, para que lo vamos a negar. Empezamos a trabajar a las 6am cada día, con lo que llevo todas las vacaciones levántandome entre las 4 y las 5:30. Creo que voy a necesitar unas vacaciones de mis vacaciones! Lo primero que hay que hacer es mirar en el programa del día qué viajes se harán y preparar todo el equipo.
- primero todas las botellas de aire y nitrox para cada barco/furgoneta
- plomos
- bolsas con equipos
- botiquines y oxigeno
- toallas
- comida

Antes de que lleguen los clientes tenemos un ratito para desayunar, ya que llegan como a las 7: les damos la bienvenida, ofrecemos desayuno y nos aseguramos que tengan todo el equipo necesario.

Hay diferentes lugares de buceo, unos con salida en barco y otros con furgoneta. En cualquier caso estamos pendiente de los clientes, porque en el fondo estamos ya como trabajando en el centro de buceo.

Al final del día, vuelta al centro de buceo. Descargar todo el equipo (unas 60 botellas de aire y unas 20/30 bolsas de equipo). Lo limpiamos y clasificamos todo (los clientes no limpian su equipo), lo devolvemos al encargado de material y ya hemos acabado! Esto suele ser entre las 6 y las 7. No hay mucho tiempo para más porque para levantarse a las 5, intento no acostarme más allá de las 9. Una visita al mercado nocturno para cenar bueno, rico y barato y p'al hotel. Algún día saco tiempo para estudiar antes de irme a dormir pues tenemos casi 500 páginas de manual (en inglés) para estudiar.

Quizá ahora entendáis porque no he escrito tanto hasta ahora. Hoy ha sido mi "early day", así que he empezados trabajar antes y he acabado antes también.

Bueno, el próximo capitulo del buceo hablaré sobre las inmersiones!

Balineses 1: ofrendas

Hola!
La verdad es que he tenido muy poco tiempo para escribir y cuando empecé a escribir me salió un post muy largo porque aquí en un día pasan muchas cosas. Así que he pensado que mejor cortar la información en pequeñas entradas al blog que también serán más fáciles de leer.

Al salir de la habitación por la mañana lo primero que me sorprendió fue la frondosidad del jardín y el olor a incienso. Los balineses al contrario que el resto de indonesios (que son muslmanes) son hinduistas. Cada día  hacen ofredas a los dioses en forma de flores, fruta, comida(galletas, leche) e incienso. cada mañana puedes ver decenas de ofrendas por todos lados: puentes, enfrente de las casas, en los templos que hay en cada casa (una casa suele tener varios templos en el terreno), obviamente en todos los templos que hay por todos



lados, encima de los monitores de los ordenadores... los balineses emplean mucho tiempo en satisfacer a los dioses porque todas estas ofrendas, que estan contenidas en una cajita hecha de hoja de palma, están hechas a mano. De hecho puedes verlos durante todo el día en su tiempo
libre (que es más del que quisieran, ya hablaré de esto más adelante) haciendo ofrendas. Así que no importa donde vayas, habrá ofendas por la acera que es probable que pisotees o patees torpemente si no vas con cuidado mirando al suelo.


Curiosidades de Bali: por las calles puedes ver las señales de tsunami que te indican hacia donde correr en caso de catástrofe. Aunque no le afectó el tsunami de Sumatra se lo han tomado en serio (aparentemente más que Thailandia).




--
.edu

lunes, 11 de julio de 2011

Singapur

Viajar en avión resulta demasiado rápido. Te levantas de la cama y la próxima vez que estás entre sábanas es en Bali! Me avergüenza pensar que alguien pudiera llamar a eso "viajar"... si lo oyera Marco Polo! No hay tiempo de prepararse mentalmente para el cambio como en los viajes por tren o barco, donde te vas haciendo a la idea de que te marchas mientras dura el trayecto.
Aun así este viaje ha tenido escalas que, en cierta manera, sí han permitido que el cambio haya sido un poco más gradual. Salí el Jueves a eso de las cuatro y llegué el Viernes a medianoche, lo que ha sido todo un reto para compaginar horas de sueño y comida (que es básicamente lo que se hace en un avión). Singapur fue el primer cambio importante. Pasamos del frío Julio londinense al calor húmedo del mar de la China en el poquito tiempo que nos dio el finger del avión. Aunque sólo estuve en el aeropuerto, recuerdo de las veces pasadas que toda Singapur es como un gran aeropuerto: limpia, ordenada, llena de franquicias, super tecnológica... Hoy en dia la mitad de la gente de un aeropuerto tiene los ojos en una pantalla, telefono, ipad, consola o portátil, y en Singapur se puede apreciar aun más.
Además de Internet gratuito, el aeropuerto tiene duchas y sillones que masajean las piernas. En uno de estos sillones gratuitos conocí a un hindú de Kuala Lumpur quien me dio sus datos, así que ya tengo un amigo allí, seguramente en algún momento del viaje vaya a KL así que me siento muy afortunado de haberlo conocido.
Hay muchísimas cosas de contar de Bali: la isla, su cultura, la comida, el centro de buceo... Y cada una de ellas probablemente merezca una entrada separada, así que intentaré explicarlas poco a poco (pero antes de que se me olviden!)
Volveré a escribir pronto.